Cómo seguramente has escuchado muchas veces en cafeterías, supermercados, tiendas gourmet o con amigas, una alternativa común a la leche de vaca son las llamadas “leches vegetales”. Estas han incursionado en la industria de alimentos los últimos años, con una presencia que ha llegado para quedarse. Sin embargo, existe mucha confusión al respecto. Las preguntas […]